Cháo bí đỏ thịt bằm chứa nhiều dinh dưỡng cho trẻ nhỏ
Bí đỏ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên nên sử dụng thường xuyên và tốt cho trẻ nhỏ. Cháo bí đỏ thịt bằm thích hợp cho các bé trong quá trình ăn dặm để cung cấp cho bé những chất dinh dưỡng tốt nhất để thúc đẩy hệ miễn dịch của bé phát triển, tốt cho xương và mắt, tốt cho não bộ, tim mạch,…
Cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 200g;
- Bí đỏ 150g;
- Thịt bằm 100g;
- Dầu ăn, mắm, muối iốt.
Cách chế biến:
- Bước 1: Các mẹ vo gạo, chú ý không nên vo kỹ quá, sử dụng nồi nấu cháo để nấu cháo cho bé ăn dặm giữ lại được nhiều dinh dưỡng
- Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, thái nhỏ, các mẹ có thể cho vào hấp riêng và đánh nhuyễn hoặc cho vào cùng nồi cháo. Tùy theo từng giai đoạn ăn dặm của trẻ các mẹ có thể để bí đỏ nhuyễn hoặc dập hoặc để thành từng miếng nhỏ đã nhừ để bé tập ăn thức ăn cứng.
- Bước 3: Các mẹ rửa sạch thịt sau đó băm nhỏ hoặc sử dụng máy xay để xay thịt theo từng mức độ. Sau đó, các mẹ xào qua thịt cùng một chút mắm, muối cho vừa.
- Bước 4: Sau khi nồi cháo sôi, các mẹ cho thịt cùng bí đỏ đã được làm nhuyễn vào, tiếp tục đun sôi thêm 5 phút. Đợi nồi cháo sôi, nêm mắm muối vừa miệng với trẻ để nồi sôi hẳn và lấy ra bát.
Các mẹ chú ý: Nên cho trẻ ăn khi cháo còn nóng, tránh để đên khi nguội sẽ làm cháo không ngon và bé không ăn được nhiều.